• UN PLANETA DE GORDOS Y HAMBRIENTOS

    LA INDUSTRIA ALIMENTARIA AL DESNUDO

    LUIS DE SEBASTIAN ARIEL Ref. 9788434487895 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    Vivimos en una gran paradoja: medio mundo se muere de hambre y el otro medio padece problemas de sobrepeso. ¿Qué falla en el mercado mundial de alimentos para que se produzca esta situación? ¿Qué parte de culpa tienen los grandes consorcios alimentarios y sus competitivas políticas comerciales? ¿Ayu...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Peso: 573 gr
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    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-344-8789-5
    • Data d'edició : 01/01/2009
    • Any d'edició : 2009
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : LUIS DE SEBASTIAN
    • Número de pàgines : 270
    • Col·lecció : VARIOS
    Vivimos en una gran paradoja: medio mundo se muere de hambre y el otro medio padece problemas de sobrepeso. ¿Qué falla en el mercado mundial de alimentos para que se produzca esta situación? ¿Qué parte de culpa tienen los grandes consorcios alimentarios y sus competitivas políticas comerciales? ¿Ayudan los Estados con su proteccionismo, subsidios y aranceles a paliar el problema, o al contrario contribuyen a agravarlo? ¿Serán innovaciones como los transgénicos la solución de estos males o traerán nuevos problemas todavía más inquietantes? En este libro valiente Luis de Sebastián indaga en las zonas más oscuras de la industria alimentaria, y propone soluciones a los problemas globales y a los problemas particulares del consumidor, desde cómo saber qué se consume a cómo luchar contra el sobrepeso con una dieta sana. La industria alimentaria al desnudo: ¿por qué medio mundo se muere de hambre y el otro medio padece problemas de sobrepeso?  

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