• ESCUELA DE VERDURAS

    LAROUSSE EDITORIAL LAROUSSE, S.A. Ref. 9788415785132 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    ¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses,...
    Dimensions: 240 x 195 x 17 cm Peso: 786 gr
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    17,50 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-15785-13-2
    • Data d'edició : 01/04/2014
    • Any d'edició : 2014
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : LAROUSSE EDITORIAL
    • Traductors : TRILLA I SEGURA, JORDI
    • Número de pàgines : 256
    • Col·lecció : LAROUSSE - LIBROS ILUSTRADOS/ PRÁCTICOS
    ¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones?

    Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros.

    Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos; y después de las clases de cocina, ¡deje volar la imaginación!

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